Görünüm: Beyaz kristal toz, tipik kabuklu deniz ürünleri kokusu.
Koku eşiği: %0.03
Suda kolayca çözünür (20oC):35g/ml
Etanolde az çözünür
İki formu vardır: Hekzahidrat ve susuz(120oC'de susuz)
Ambalaj: 25 KG / Çanta; Konteyner yükü: paletli 20mt.
Başvuru:
Lezzet bileşeni olarak:
Soya sosu; Sirke; Baharatlı sos; lezzet çorbası; Turşu; füme et.
Şartname kağıdı:
Standart: GB 29939-2013
Test  | Specifications  | 
Appearance  | White crystalline powder  | 
Assay  | 98.0-101.0%  | 
PH(in 5% solution)  | 7-9  | 
Sulfate(SO4)  | 0.02% max  | 
Arsenic(As) mg/kg  | 3 max  | 
Heavy metal(Pb)  | 20 max  | 
Readily oxidized substance  | Qualified  | 
Loss on drying(120oC, 2h)  | 37-41%  | 
Tarayıcı sürümünüzün çok düşük olduğu tespit edildi. 
Web sitesinin normal kullanımını etkilememek için lütfen tarayıcınızı doğrudan yükseltin veya başka bir tarayıcı kullanın, örneğin: Firefox, Google